基質是以泥炭、椰糠為主要原料經過工廠化加工調配生產的商業基質。基質栽培適用于旅游觀光業。

1、基質栽培屬于現代農業高技術，基質栽培可以實現工廠化、標準化和商業化生產，省工省力省資源，沒有環境污染，產量高、品質好、產值大，是一種全新的農業生產方式、全新的經營模式和全新的經營業態，完全符合我國政府倡導的轉變農業生產方式、發展綠色農業和質量農業、深化供給側改革的要求，具有重大推廣價值。

2、在歐盟，每年用于蔬菜、花卉的無土栽培基質總量達到2200立方米，年創造產值620億歐元，帶動就業78.4萬人。由于基質栽培是完全盈利項目，歐盟境內80%的葉菜是通過基質生產的。

3、要想基質栽培項目盈利，無非是增產、增值和節本三個方面。要增產就必須提高管理水平，為作物創造最佳生長條件，產量成倍增長，才能抵消基質栽培費用，實現盈利。要增值，除了增產之外，還必須提高產品的價格和價值，通過提升蔬菜品質、價值和安全性，征服客戶，贏得利潤。

4、要降低成本只能通過重復利用基質、實行機械化作業、減少勞動用工，降低生產成本。從目前國內技術和管理水平看，短期內大幅度提高單位面積蔬菜產量不太可能，重復利用基質因使用滅菌殺菌手段，污染蔬菜生長環境，并不可取。而技術可行、經濟可盈利的基質栽培當屬歐美國家廣泛應用的成功商業模式：干法水培。